Категории
Ассортимент кофемашин

Ассортимент современных моделей кофемашин разнообразен. Но выбирать ее необходимо в зависимости от того, какой по вкусу и насыщенности аромата вы предпочитаете напиток. По принципу работы эту технику можно разделить на следующие виды.

  • Французский пресс. Представляет собой кофейник в виде цилиндра, внутри которого находится металлический поршень. Насыпанное на дно молотое кофе заливается кипятком и настаивается несколько минут, после чего гуща придавливается этим поршнем.
  • Капельная. В этом типе кофемашин используется следующий принцип. Свеже молотый кофе насыпают в сетчатый фильтр, а в специальный отсек наливают воду, которая при нагревании поднимается вверх и в виде пара проходит через кофе, после чего стекает каплями в колбу. Из-за удобства использования и недорогой цены такие модели пользуется повышенным спросом среди многих покупателей, а сам кофе, приготовленный в них, называют «американо».
  • Гейзерная. В ее состав входят два резервуара. В первый (нижний) наливают воду, которая при повышении температуры проходит паром через отделение с кофе и собирается во втором (верхнем), где остывает и обратно превращается в воду.
  • Экспрессо (рожковая). В кофемашине этого типа (помповых или бойлерных) вода при нагревании превращается также в пар, после чего под сильным давлением проходит через кофе и стекает в стоящую внизу чашку.
  • Капсульная. Принцип действия этих моделей несложен. Из специальной емкости подается капсула, которая прокалывается и через нее проходит под большим давлением струя воды, которая ароматным напитком попадает потом в чашку. Эта техника считается разновидностью экспрессо.
  • Комбинированная. Эти кофемашины могут одновременно совмещать в себе несколько видов таких приборов, а также молоть кофе.